Gefrierkerne

Gefrierkerne
Gefrierkerne,
 
Kristallisationskeime, Eiskeime, Kristallteilchen im Wasser, die das Gefrieren einleiten. Besonders wirksam sind Gefrierkerne in Form fester, kristalliner, nichtlöslicher Teilchen. Unter —40 ºC ist das Gefrieren von Wolkentröpfchen nicht mehr an das Vorhandensein wirksamer Gefrierkerne gebunden; unterkühlte Tröpfchen, die z. B. bei der Wolkenbildung entstehen, gefrieren sofort.

Universal-Lexikon. 2012.

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